在《勇者斗恶龙3重制版》中，不同的性格确实会对职业的成长和表现产生显著影响。以下是根据职业特性推荐的开局性格选项，旨在帮助玩家更好地选择和培养角色：

勇者

• 推荐性格：性感辣妹、意志坚强、闷骚色狼
• 原因：勇者职业比较全能，能够选择物攻、法攻、治疗等多种定位。因此，推荐选择成长率较高且比较均衡的性格。性感辣妹性格可以提升敏捷和幸运，意志坚强则能增强体力和耐力，而闷骚色狼则可能在某些方面提供均衡的成长。

战士

• 推荐性格：豪杰、强硬、意志坚强
• 原因：战士以物攻为主，因此特化攻击是一个不错的选择。豪杰性格可以最大限度地发挥物攻，而强硬和意志坚强则能增强战士的体力和耐力，使其在战斗中更加持久。

武术家

• 推荐性格：无所畏惧
• 原因：武术家作为高速物攻手，需要兼具攻击力和敏捷。无所畏惧性格可以提升敏捷和体力，使武术家在战斗中更加灵活和强大。此外，也可以选择幸运值较高的性格来增加暴击几率。

魔法师

• 推荐性格：聪明人、才思敏捷、光说不做
• 原因：魔法师依赖咒文进行攻击和治疗，因此需要较高的智力来提升咒文威力。聪明人性格可以极大地提升智力，才思敏捷和光说不做也能在一定程度上提高智力。同时，聪明人还能提升敏捷，使魔法师在战斗中更加灵活。

僧侣

• 推荐性格：聪明人
• 原因：僧侣是队伍中的治疗角色，需要持续保持治疗能力。聪明人性格可以提升最大MP，使僧侣在战斗和旅途中能够持续提供治疗。

商人

• 推荐性格：一腔热血
• 原因：商人需要均衡发展，力量、耐力和体力都需要有所提升。一腔热血性格可以提升耐力和力量，使商人在战斗中更加坚韧，同时也能满足其商业活动的需求。

玩乐者

• 推荐性格：幸运儿
• 原因：玩乐者职业以幸运为主，因此推荐选择幸运最高的性格。幸运儿性格可以大幅提升幸运值，使玩乐者在战斗中更容易获得有利的结果。

盗贼

• 推荐性格：电光石火
• 原因：盗贼以速度和敏捷著称，需要抢先手施加异常状态。电光石火性格可以大幅提升敏捷值，使盗贼在战斗中更加迅速和灵活。

魔物大师

• 推荐性格：独行侠
• 原因：魔物大师拥有很多能打出固定伤害的特技，不需要过多考虑力量和智力。独行侠性格可以提升耐力和体力，使魔物大师在战斗中更加持久。同时，较高的敏捷值也有助于其快速行动。

贤者

• 推荐性格：聪明人
• 原因：贤者同样依赖咒文进行攻击和治疗，需要较高的智力来提升咒文威力。聪明人性格可以大幅提升智力，使贤者在战斗中更加强大。

综上所述，在选择性格时，玩家应根据职业特性和需求来进行选择，以最大化角色的成长和表现。同时，也要注意性格之间的平衡和互补，避免过于偏向某一属性而导致角色发展不均衡。